FOIE GRAS ÉTICO - Existe isso?

A FOLHA de SÃO PAULO hoje (24/11/2011) fez uma ampla reportagem (claro que é matéria paga)  sobre Foie Gras Ético.
Me enganem que eu gosto...
Uma das indústrias que mais torturam animais é a do patê de fígado de ganso
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FOLHA DE SÃO PAULO