Sou vegetariana por amor aos animais

Sou vegetariana por amor aos animais
COLHER OU MATAR, a escolha é sua
"Se os matadouros tivessem paredes de vidro
todos seriam vegetarianos."

(Paul e Linda Mc Cartney)



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sexta-feira, 30 de maio de 2014

Vegetarianos na Turquia - onde e o que comer?

(clique nas fotos para ampliar)

Em qualquer país do mundo existem centenas de opções para quem é vegetariano/vegano
É só pedir, procurar, perguntar
Levando a Campanha Segunda Sem Carne a todos os lugares (em Ankara, capítal da Turquia)
No primeiro restaurante, chegando na Turquia, um ensopado de legumes muito bom
Eu e Carmencita amamos o Bazar de Especiarias
Doces turcos são uma perdição!
Os de pistache são deliciosos
Uma variedade imensa de legumes e verduras 
Doces que são cortados na hora da venda, vendidos aos pedaços
Os verdes são de pistache e os vermelhos, de romã
Temperos

Eu e Carmen não resistimos aos docinhos
Não me lembro o nome, mas era uma delícia, vendido em fatias
Pão turco crocante
Esse cuscuz, prato típico turco, era delicioso, mas bem apimentado
Páscoa no hotel, com chocolates
O prato típico abaixo e a receita
Os morangos na Turquia são doces e gigantes, nunca vi tão grandes
Uma feira ao ar livre
Caixinhas de doces para presentear
Guisado com berinjelas, batatas, favas, brócolis e couve de bruxelas
Com uma cervejinha turca
Não é preciso dizer que pizza é preferência mundial, existe em todo lugar do mundo!
Tudo é sempre temperado com limão tipo siciliano
O tamanho do meu sorriso perto dos doces!
Chás de flores diversas que se abrem na água quente
Temperos mil!

Gratinado cremoso e quentinho de vegetais especialmente para nós!
Pão, minha perdição...Adoro!
A careta esculpida na abóbora
Atacar!


Abobrinha gratinada, uma delícia!
A berinjela é estrela em muitos pratos, com bastante pimenta e temperos
 E macarrão, sempre!
Nada nesta mesa leva carne de nenhum animal
Fartura de vegetais e folhas
Precisa mais?
Para dizer a verdade, na Turquia não se consome carne como aqui no Brasil, não vi nenhuma churrascaria, a maioria dos pratos leva repolho, pimentão e berinjela. O charuto de folhas de uvas leva só arroz temperado em seu recheio, não usam carne
Pra vegetariano nenhum botar defeito
O nome é complicado, mas o pão é muito bom!
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Um comentário:

  1. Super coloridos os pratos !
    Fico imaginando as flores que se abrem no chá !
    Doces e pães, pizzas, berigela, abobrinha :~) Que beleza !

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