Sou vegetariana por amor aos animais

Sou vegetariana por amor aos animais
COLHER OU MATAR, a escolha é sua
"Se os matadouros tivessem paredes de vidro
todos seriam vegetarianos."

(Paul e Linda Mc Cartney)



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quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Minha receita de quibe vegetariano

QUIBE VEGETARIANO

1 xícara de PTS ( proteína texturizada de soja moída)
2 xícaras de triguilho (trigo para quibe)
meia xícara de folhas de hortelã picadas
1 pacote de sopa creme de cebola
shoyo a gosto

Deixar o trigo e a PTS hidratando juntos na água por 10 minutos.
Escorrer bem a água e misturar a hortelã, o molho de shoyo e a sopa creme até dar liga de enrolar os quibes.
Fritar em óleo bem quente.
Mas se preferir, pode colocar a massa numa assadeira untada e levar ao forno até dourar.

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