Hamburguer Vegetariano

Hamburguer de soja

Deixar previamente de molho 3 xícaras de proteína de soja moída. Espremer bem a água e juntar 1 envelope de sopa creme de cebola e um pouco mais de trigo até dar liga. Colocar shoyo para dar cor, mas não colocar muito porque o creme de cebola já é salgado.
Fazer as bolotas e amassar com forma própria para hambúrguer. Embalar em plástico ou em alumínio e congelar. Na hora de utilizar é só dourar numa frigideira antiaderente untada com pouco óleo ou colocar numa assadeira e levar ao forno.