Sou vegetariana por amor aos animais

Sou vegetariana por amor aos animais
COLHER OU MATAR, a escolha é sua
"Se os matadouros tivessem paredes de vidro
todos seriam vegetarianos."

(Paul e Linda Mc Cartney)



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sábado, 13 de novembro de 2010

Hamburguer Vegetariano

Hamburguer de soja

Deixar previamente de molho 3 xícaras de proteína de soja moída. Espremer bem a água e juntar 1 envelope de sopa creme de cebola e um pouco mais de trigo até dar liga. Colocar shoyo para dar cor, mas não colocar muito porque o creme de cebola já é salgado.
Fazer as bolotas e amassar com forma própria para hambúrguer. Embalar em plástico ou em alumínio e congelar. Na hora de utilizar é só dourar numa frigideira antiaderente untada com pouco óleo ou colocar numa assadeira e levar ao forno.

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