Vegetarianos Famosos - Rita Lee

Rita Lee :

"Parei com todas as drogas, inclusive carnes, doces e refrigerantes"

http://www.ritalee.com.br/

De bem com o corpo e a mente, a cantora Rita Lee é um bom exemplo de beleza. Dona de um corpo esguio, pele esticadinha e cabelos sedosos - que ela confessa que estão ralos - a mulher sinônimo de rock é bem humorada e espirituosa.

Sonho da paixão contestadora de toda uma geração, revela que sua alimentação é à base de frutas e garante que o seu grande segredo de beleza está na música.

Criador do Twitter é Vegano

O co-fundador da rede, Biz Stone, se tornou vegan em 2001 depois de visitar a Farm Sanctuary. Ele leu um discurso num evento da organização na Califórnia no começo do mês, cujo tema foi “Comunicação e Compaixão: Usando a mídia social como uma força pelo bem”.

O twitter pessoal de Biz (@biz) tem mais de 1,6 milhão de seguidores, e ele regularmente ‘twitta’ a respeito de causa animal e ambiental.

Biz Stone também está promovendo lanches vegetarianos para escolas. Ele mandou uma carta a George Miller, membro do comitê de Casa Educação e Trabalho, em que escreveu: “centenas de milhares de estudantes pelo país não comem carne, de acordo com um estudo do Centro de controle e prevenção a doenças. Entretanto, esses pequenos vegetarianos dificilmente encontram alimentos saudáveis sem carne nas cantinas escolares.”

Biz Stone obviamente acredita no poder do alimento, porque a sede do Twitter em São Francisco oferece almoços e lanches veganos gratuitos aos seus empregados. As sedes também são pintadas sem uso de produtos tóxicos, que podem causar câncer em animais e pessoas. Muitos dos móveis são feitos de material reciclado. Existe até um piano no lobby, de acordo com a ‘twittada’ de Biz Stone em 6 de abril.

Mas, além de seu fundador, o Twitter é amigo dos animais porque você pode ser parte de uma comunidade que se importa com os animais. Existe uma leva constante de ‘twittadas’ veganas. As pessoas trocam artigos e receitas veganas, assim como encorajamentos e frustrações. Confira aqui a lista dos veganos mais seguidos no Twitter.

Parabéns para ele!

Com informações da Animals Change / Tradução: Anda / Via Guia Vegano

Show de Tourada é cancelado no RS por pressão de defensores

Após protestos, "Show de Tourada " é cancelado no Rodeio de Passo Fundo.
Defensores dos animais se mobilizaram e enviaram diversos e-mails protestando contra a realização do show.
Depois de receber várias mensagens de protesto, a prefeitura, a Fundação Zoobotânica, Cultural e de Turismo da Roselândia (Funzoctur) e a organização do XV Rodeio Internacional de Passo Fundo decidiram cancelar o "Show de Tourada" previsto para hoje, amanhã e sábado na programação oficial do evento. O rodeio, que está sendo realizado no Parque de Rodeios da Roselândia, vai até o próximo domingo.
Durante o dia, os defensores dos animais se mobilizaram e enviaram diversos e-mails protestando contra a realização do show. Eles alegaram que os animais seriam vítimas de maus tratos e pediam o cancelamento do show. A polêmica foi debatida com o Ministério Público em audiência realizada durante a tarde.

O "Show de Tourada" já havia sido realizado em outras edições do rodeio e envolveria brincadeiras com o público e o gado. O show deveria durar 45 minutos e teria momentos como a Mesa da Amargura, onde quatro pessoas da plateia são convidadas a sentar no meio da arena, junto com um boi sem chifres, que corre solto pelo local.

A Associação Amigo Bicho http://ogritodobicho.blogspot.com/foi uma das organizações envolvidas no protesto e emitiu uma nota de"repúdio e indignação, pois mais uma vez nosso município trata com descaso uma lei de proteção aos animais".
Um dos coordenadores da área campeira do rodeio, Joel França, disse que o show é uma prova de habilidade campeira e que nunca houve maus tratos. O presidente da Funzoctur, Antônio Augusto Reveilleau, afirmou que a intenção era divertir e integrar o público participante da festa.
— Suspendemos a atividade para atender o pedido de quem foi contra, mas estamos conscientes que nenhum animal seria maltratado durante as apresentações — afirmou.

Clique a aqui e vote na enquete da Zero Hora:
http://zerohora.clicrbs.com.br/zerohora/jsp/interatividade.jsp?uf=1&local=1&newsID=DYNAMIC,itools.xml.ItoolsDelivery3,getMuralMensagensXml&template=3838.dwt&forumid=133368&groupid=3596§ion=Mural&tp=

O incrível filé de peixe vivo

Dagomir Marquezi

Li no jornal britânico The Sun sobre a última novidade da sempre criativa cozinha chinesa.
Não sei o nome do prato. O cozinheiro pega um peixe vivo e o coloca na frigideira com molhos, óleos e especiarias. O peixe é parcialmente frito. O habilidoso cozinheiro envolve a cabeça do peixe com um pano molhado para que ele continue respirando.
O resultado desta fascinante obra de culinária é que o peixe chega ao mesmo tempo frito e vivo na mesa do cliente. Você não precisa imaginar a cena. Ela está no YouTube e já teve, até este momento, 120 mil acessos.
No vídeo, de pouco mais de um minuto, ouvimos os clientes rindo muito. Um deles enfia seu palitinho pela boca do peixe, que reage. Mais risadas. Em seguida o palito toca em suas guelras e o peixe tem uma contração em toda a parte do seu corpo que ainda está viva. Mais risadas.
Um dos alegres apreciadores de pratos vivos, então, tira um pequeno pedaço das carnes do peixe para comer. Tudo é muito lento. Eles não parecem interessados no prato em si, mas no fato de ele permanecer vivo enquanto é comido. Não é engraçado mesmo?
Todos conhecem aquele ditado: “Você é o que você come”. Hoje existe uma onda de admiração pela China. Pelo seu desenvolvimento econômico, pela sua organização e seu esforço em se tornar aceitável para o resto do mundo.
Mas certos hábitos alimentares dos chineses continuam sendo absolutamente repugnantes e imorais. E a maneira como eles tratam seus animais deveria estar na mesa de qualquer negociação internacional com aquele país. O comportamento deles com relação aos direitos animais é tão inaceitável quanto a brutalidade de seu regime e a opressão contra os tibetanos e outras minorias étnicas.

Proteção Animal tem decisão judicial sem precedentes

Em Ilhabela, litoral paulista, a advogada Maria Fernanda Carbonelli Muniz conquistou na justiça um feito que desperta nos protetores de animais abandonados a esperança de acabar com o sofrimento dessas criaturas indefesas.

Dra. Fernanda ingressou com uma Ação contra a prefeitura depois que o abrigo mantido com muita dificuldade e recursos próprios por Dochiê Dobrota foi demolido por ordem do governo municipal. O juiz Sandro Cavalcanti Rollo acolheu o pedido de tutela antecipada e determinou que os 54 animais mantidos por Dochiê Dobrota fossem vacinados e castrados no prazo de 45 dias e estipulou multa diária de R$1.000,00 caso a decisão não fosse cumprida.

Dr. Cavalcanti determinou também que a prefeitura providenciasse mensalmente 750 kg. de ração de boa qualidade para os cães e gatos mantidos por Dobrota e Sandra Regina Meirinho, autoras do processo. Para o não fornecimento da ração a multa diária foi estipulada em R$5.000,00. A prefeitura recorreu da decisão, mas o Tribunal negou o efeito suspensivo da liminar, e Dr. Cavalcanti determinou que a decisão judicial fosse cumprida no prazo de 24 horas sob pena de incidência da multa, crime de desobediência e improbidade administrativa. O município de Ilhabela fica a 135 quilômetros da capital paulista. Segundo dados do IBGE tem 23.886 habitantes. Os argumentos do juiz em seu despacho são contundentes e muito bem fundamentados. Dentre os fundamentos estão a Declaração Universal dos Direitos dos Animais, a Constituição Federal e a Lei Estadual 11.977/05, conhecida como Código de Proteção aos Animais, que prevê que os municípios mantenham programas permanentes de controle de zoonoses, vacinação, castração de cães e gatos e ações educativas de posse responsável. Em seu despacho Dr. Cavalcanti reconhece o trabalho das autoras como de interesse da dignidade dos animais, da população de Ilhabela e da própria prefeitura. Em 3 de setembro de 2010 ele foi merecidamente homenageado com o título de Cidadão de Ilhabela.

Clique aqui para conhecer o despacho na íntegra:
http://www.jornaldaserra.com.br/2Bichos/Ilhabela/Ilhabeladespacho.htm

Fonte: Jornal da Serra da Cantareira
Por Valmira de Fátima Bernardino

Lady Gaga - tudo é válido para "aparecer"

O vestido que Lady Gaga usou na cerimônia de premiação da MTV americana foi feito com carne de verdade, confirmou ao tablóide “Daily News” o estilista que criou a peça para a popstar, em entrevista à publicação. Franc Fernandez afirmou que levou dois dias para costurar o vestido. “A carne veio do açougueiro da minha família”, declarou.
De acordo com Mark Cacioppo, sobrinho do açougueiro, cerca de 11 kg de carne bovina podem ter sido usados para confeccionar o vestido de Gaga. “São as sobras de carne mais baratas – não incluindo ela. Você tem cerca de US$ 100 em carne lá”, concluiu.
O vestido de Gaga escandalizou os defensores dos direitos dos animais. “Lady Gaga passa por maus momentos tentando chamar a atenção”, considerou a associação Peta, que luta contra os maus tratos aos animais. “Alguém devia dizer a ela que o açougue tende a repugnar mais do que impressionar”.

“O bife é a carne em decomposição de um animal mal tratado, que não queria morrer, e depois de um tempo sob os holofotes, deve ter cheirado como carne em decomposição e ficado cheio de vermes”, acrescentam os porta-vozes da associação.
Lady Gaga explicou na segunda-feira em um “talk-show” americano que sua roupa podia gerar “várias interpretações”. “Certamente, não é uma falta de respeito com os vegetarianos”, assegurou a cantora. “Se não defendermos nossas ideias e se não lutarmos pelos nossos direitos, logo teremos tantos direitos quanto carne sobre nossos ossos. E não sou um pedaço de carne”.

Fonte: G1

A memória do boi no matadouro

Por Alexandre Montagna
http://alexandremontagna.com/blog/arquivo/a-memoria-do-boi-no-matadouro/
O post original é de Lawrence Estivalet, extraído do blog pelotense Defensores dos Direitos Animais

Um etólogo (psicólogo de animais) examinou a memória de um boi, que após dois anos não havia esquecido o que havia visto no matadouro.

O psicólogo de animais Patfield comprou um bezerro e um boi em um matadouro em Chicago. Antes, havia combinado que ambos os animais fossem “presenciar” a matança de 150 bois. Em seguida, foram colocados em um caminhão e levados para um pasto com estábulo, que Patfield havia alugado. Patfield conseguiu que cinco abatedores que trabalharam no matadouro de Chicago fossem mostrados, seguidamente, ao bezerro e ao boi durante a matança. Ao longo de dois anos seguintes, os dois animais adquiridos do matadouro não tornaram a ver os abatedores.

Enquanto o boi ficou sozinho, o bezerro foi incorporado, após um ano, a um rebanho. Antes, Patfield lhe havia feito grandes marcas nas orelhas.

Após dois anos, o etólogo convidou os abatedores e os levou de carro até o pasto, onde o boi calmamente estava deitado na relva. Quando os homens desceram do carro, o boi se espantou. Levou apenas 12 segundos. Em seguida, enfureceu-se, devastou o estábulo e jogou-se contra a cerca alta e forte de arame, onde caiu ferido. Ele gemia e urrava de medo, ao ver os homens se aproximarem.

No rebanho (no pasto), o bezerro marcado foi o único que fugiu quando se aproximaram os cinco homens que estavam gravados em sua memória. Ele desembestou em pânico. Esperaram, de propósito, 24 horas para procurar o animal. A equipe de busca encontrou o bezerro após cinco dias, a uma distância de 190 km, onde havia se juntado a um rebanho estranho. Havia perdido 55 kg do seu peso.

http://www.screen4u.net/yt/v/gFXnN5F6d08/matando-boi.html

Fonte (source): Informationskreis gegen
Tierversuche, Konstanz, Suíça

E se fosse o contrario?

Se em vez do porquinho com a maçã na boca, fosse você o prato principal?
Se em vez do touro, fosse você ferido pelas cortantes bandarilhas?

E se fosse você a receber marretadas como o boi num matadouro?


Para reflexão...

Frases legais

Cardápio anticâncer (prato colorido)

O Instituto Americano de Pesquisa do Câncer estima que cerca de 1/3 dos 1,4 milhões de casos de câncer que ocorrem anualmente nos Estados Unidos poderiam ser prevenidos se as pessoas adotassem uma dieta saudável.
Se pensarmos que o que comemos se traduz em como o nosso corpo reage, faz todo o sentido de que frutas e legumes orgânicos sejam considerados "estrelas" do cardápio.

Nutricionistas orientam a fazer o "prato colorido". Quanto mais cores, mais saudável e nutritivo.
Alguns compostos exercem uma ação protetora contra o desenvolvimento do câncer.
Muitos deles encontram-se nos alimentos, como as isoflavonas na soja, o licopeno no tomate, a luteína no espinafre, o resveratrol na uva, etc.

Estudos indicam que dietas ricas em frutas e vegetais podem ser muito benéficas na prevenção de muitos tipos de câncer — afirma a nutricionista Fernanda Bortolon.

Segundo Fernanda, esses alimentos são ricos em bioflavonóides, fibras e antioxidantes, como o beta-caroteno, a vitamina A, C, E, selênio. Estas substâncias podem prevenir ou retardar o aparecimento de alguns tipos de câncer.

A ingestão de quantidades elevadas de vitaminas não previne câncer conforme a maioria dos estudos. Portanto, explica a nutricionista, a suplementação de vitaminas e minerais deve acontecer somente em casos específicos, quando não é possível atingir as necessidades pela alimentação.

A prevenção do câncer, através da alimentação não está na ingestão de um alimentos específico e sim na adoção hábitos saudáveis através do consumo uma alimentação variada e colorida rica em frutas e verduras — orienta Fernanda.

Notícia do Jornal de Piracicaba 01/02/2011:

Investir na alimentação parece o melhor remédio para evitar o câncer. É o que revelou um "cardápio" divulgado ontem, 31, pela Secretaria de Estado da Saúde. A lista contém oito tipos de alimentos que auxiliam na prevenção contra a doença.

O documento também cita as substâncias contidas e os efeitos benéficos causados ao organismo. Especialistas ouvidos pelo Jornal de Piracicaba ressaltam o valor da iniciativa. E garantem que alguns alimentos podem, inclusive, auxiliar no tratamento de certos tumores.

O trabalho de pesquisa foi feito pelo setor de Nutrição e Dietética do Icesp (Instituto do Câncer do Estado de São Paulo), órgão ligado ao governo estadual e à Faculdade de Medicina da USP.

Segundo ele, o consumo de alimentos com variedade, qualidade e quantidade adequadas é um dos principais fatores na prevenção do câncer.

De acordo com a OMS (Organização Mundial da Saúde), a doença atinge mais de 12 milhões de pessoas por ano no mundo. Na Santa Casa de Piracicaba, há atualmente 520 pessoas em tratamento no Cecan (Centro do Câncer) Francisco Cunha Filho. (Alessandro Meirelles)

Isaac Singer

"Não haverá justiça enquanto o homem empunhar uma faca ou uma arma e destruir aqueles que são mais fracos que ele"

Isaac Bashevis Singer

Pense nisso!!!

Este é o seu casaco de peles dormindo sossegado antes de ser morto a pauladas

Esta é a carinha do seu bacon

Estes dois seres amigáveis são o bife do seu prato

10 Mandamentos para Carnívoros que convivem com Vegetarianos

1- Não pense que os vegetarianos são espartanos que se alimentam de cenouras cruas e brotos de feijão

A pergunta que mais ouço é "O que você come?" Esta me deixa desconcertada; o que pode responder uma pessoa que tem uma dieta razoavelmente variada? Eu como espaguete, refogados, humus, cozidos, sorvete de framboesa, minestrone, saladas, burritos de feijão, bolo de gengibre, lentilha, lasanha, espetinhos de tofu, waffles, hambúrgueres vegetarianos, alcachofras, tacos, bagels, arroz com açafrão, musselina de limão, risoto de cogumelos silvestres — o que você come?

2- Aprenda um pouco de biologia

Eu ainda não sei bem o que fazer com pessoas que são inteligentes sob outros aspectos mas acham que uma galinha não é um animal. Só para constar, vegetarianismo significa não consumir carne vermelha, aves, ou peixe — nada que tenha um rosto. Já perdi a conta das vezes em que garçons sugeriram um prato de frutos do mar como entrada "vegetariana".

3- Principalmente se as pessoas forem vegetarianas por razões éticas, não julgue que elas não se importarão com "só um pouquinho" de carne em sua refeição

Você aceitaria "só um pouquinho" de seu gato, ou "um bocadinho" do Tio Jim em sua sopa?

4- Deixe de fazer lobby para a indústria da carne

Parece que os carnívoros pensam que os vegetarianos são como as pessoas que fazem regime e que nós queremos trapacear de vez em quando. Meu pai tem certeza de que se ele conseguir me convencer que sua carne enlatada é uma delícia, eu vou ceder e comê-la. Amigos tentam me fazer experimentar "só um pedacinho" de qualquer prato com carne que eles estejam comendo, partindo da premissa de que é tão bom que é impossível que eu recuse. Há vezes em que penso que os carnívoros aprenderam a fazer pressão com os caras malvados dos filmes anti-drogas que nós assistíamos no ginásio. Ouçam bem: não precisam insistir dizendo que é "ótimo", nós não vamos comer.

5- Quando um vegetariano fica doente, não diga a ele ou a ela que está desnutrido

Dos comentários que ouvi quando tive gripe, vocês pensariam que os carnívoros nunca ficam doentes. Quando eu fico doente, tem sempre alguém esperando para me dizer que é por causa da minha dieta. Na verdade, da mesma forma que existem carnívoros saudáveis e doentes, há vegetarianos saudáveis e doentes. (Por falar nisso, estudos demonstraram que os vegetarianos tem o sistema imunológico mais resistente do que os carnívoros.)

6-Quando estiverem em um restaurante com um vegetariano, tenham paciência- comer fora pode ser um desafio mesmo para o mais consumado vegetariano

Apesar da aceitação em voga da dieta à base de vegetais, a maior parte dos cardápios de restaurantes ainda está repleta de produtos animais. Alguns restaurantes parecem não ter nada a não ser carne em seus cardápios; mesmo as saladas têm ovos ou frango! Não reclamem se seus esforços para determinar os ingredientes exatos do minestrone parecerem paranóia; a experiência nos ensinou que esses interrogatórios à mesa são necessários. Após anos interrogando garçons e garçonetes, descobri que itens descritos como vegetarianos muitas vezes contém caldo de galinha, banha, ovos, ou outros ingredientes animais.

7- Não façam caretas para nossos alimentos

Antes de torcerem o nariz para meu cachorro-quente de soja ou para o tofu, pensem naquilo que vocês estão comendo. Só porque se alimentar de animais é amplamente aceito, isso não significa que não seja uma grosseria.

8- Percebam que nós provavelmente já ouvimos isso antes

Uma das coisas mais engraçadas sobre ser veg é a pessoa que tem certeza de ter o argumento que vai mudar minha maneira de pensar. Quase que invariavelmente vêem como uma destas jóias:
(a) "Animais comem outros animais, portanto porque os seres humanos não o fariam?" (Resposta: A maior parte dos animais que mata para se alimentar não sobreviveria se não o fizesse. Esse obviamente não é o caso com os seres humanos. E desde quando usamos os animais como exemplo de comportamento?)
(b) "Nossos ancestrais comiam carne." (Resposta: Talvez — mas eles também moravam em cavernas, conversavam aos grunhidos, e tinham escolhas muito limitadas de estilo de vida. Supõe-se que nós já tenhamos evoluído desde aquela época.)

9-Apesar da opinião popular, vocês não têm o direito de esperar que os vegetarianos transijam convicções pessoais em nome da "cortesia"

Pessoas que nunca sonhariam em convidar um alcoólatra recuperado para experimentar sua vodca preferida, ou em querer que alguém que levasse uma vida kosher aceitasse um pouco de bacon, acham perfeitamente razoável esperar que eu coma o bolo de carne da tia Maria porque eu o adorava quando criança e ela ficaria muito ofendida se eu não aceitasse um pouco agora.

10-Parem de dizer que os seres humanos "precisam" comer carne

Nós somos a prova viva de que não precisam. Pessoas que sob outros aspectos respeitam minha capacidade de me cuidar recusam-se a acreditar que não tomei a decisão de me tornar vegetariana impulsivamente. Eu fiz muita pesquisa sobre o vegetarianismo — provavelmente mais do que vocês fizeram sobre dieta e nutrição — e estou confiante da escolha que fiz. Vocês conhecem os estudos que demonstram que os carnívoros tem duas vezes mais possibilidade de morrer de problemas cardíacos, 60% mais chance de morrer de câncer e 30% a mais de possibilidade de morrer de outras doenças? Eu não estaria comendo desta maneira se uma extensa pesquisa não tivesse me convencido de que o vegetarianismo é mais saudável e mais ético do que comer carne; uma pergunta mais pertinente seria se você pode justificar a sua dieta.
Fonte: Universo Alimentos

Um vegano campeão de maratonas

Um vegano top 10 na corrida mais difícil do Brasil !

Carne? Leite? Ovos? Não obrigado, sou movido a vegetais!

O sangue de animais dóceis e indefesos não me faz bem.

E é movido a vegetais que um dia cruzarei a linha de chegada da Brazil 135 Ultramarathon em 1º lugar, quem sabe até batendo o recorde da prova. Meu combustível, é a Paz!

http://danielmeyerultramaratonista.blogspot.com/