Sou vegetariana por amor aos animais

Sou vegetariana por amor aos animais
COLHER OU MATAR, a escolha é sua
"Se os matadouros tivessem paredes de vidro
todos seriam vegetarianos."

(Paul e Linda Mc Cartney)



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sábado, 25 de dezembro de 2010

Gandhi


"Aquele que não conseguir enxergar Deus no ser que cruzar o seu caminho, pode desistir de procurar por ele."



Mahatma Gandhi

quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

Uma Ceia de Natal Diferente!


http://www.vidavegetariana.com/site/natal.php?page=especiais/natal/colunista


(continho para crianças)


Como acontecia todos os anos, às vésperas do Natal, os animais da fazenda ficavam aflitos esperando para ver quem seria a próxima vítima.
O pato viraria pato-no-tucupi? Ou a dona galinha, separada dos seus pintinhos, seria servida ao molho pardo? Ou o pobre carneiro se transformaria em antepasto?
Ou seria o boi que viraria filé ou medalhão ao molho madeira na ceia daquele ano?
O porco tremia todo e soluçava:
- “Buá! Não quero virar presunto, salsicha, pernil, torresminho e nem bacon!”
E o peru, coitado, era quase certo que se elegeria o prato principal, no centro da mesa, com a barriga recheada de farofa. Era o que mais tinha medo nesses dias, e choramingava como um bebê, sem se conformar com a triste sorte.
- “Por que os humanos comemoram o Natal desse jeito? Somos inofensivos, não fazemos mal a ninguém. Só queremos viver! "
O Menino da manjedoura, o aniversariante desse dia, certamente não gostaria de ser festejado com mortes, já que aniversário é uma celebração da Vida.”
Sossegados mesmo, só estavam o cão, o gato, e o papagaio da fazenda. Com eles a coisa era diferente. Tinham lugar para dormir, comida gostosa e carinho. Não precisavam ter pesadelos com a cozinheira e suas horríveis panelas.
- “Isso é discriminação!”, coaxou o sapo na lagoa. “Para uns carinho e para outros a panela? Protestemos! Vamos ver o que dizem as leis dos direitos dos animais!”
- “Eu também gosto de carinho”, disse lacrimejando o carneirinho. “Por que ninguém me faz um afago?”
Todos os animais estavam unidos nessa hora tentando entender o comportamento dos humanos. A lei dos direitos dos animais valia só para os animais de estimação. Que pena...
Mas naquele ano, tudo seria diferente!!!
Eles nem imaginavam que Matheus, um menino vegetariano de 11 anos, vinha passar o Natal na fazenda e mudaria para sempre aquela tradição medonha.
Matheus era um garoto muito esperto, inteligente e de bondoso coração. Tinha um cachorro e vários gatos. Amava todos os bichos e não se conformava com o fato de as pessoas dizerem amar os animais, mas devorarem seus corpinhos nas refeições.
Não querendo mais compartilhar desse ritual horroroso, resolveu se alimentar apenas de frutas, legumes, verduras e grãos. Havia tanta fartura de alimentos nesse mundo! Não achava necessário aquela matança inútil. Era só uma tradição boba que podia ser mudada.
Assim que chegou na fazenda, contou aos primos do sofrimento dos bichinhos até chegar à mesa sob a forma de comida. Falou da indústria da carne, uma das mais cruéis, da aflição que os animais sentiam ao subir os degraus do matadouro e do triste fim que era dado a eles.
Todos se surpreenderam com tudo o que Matheus contou e derramaram lágrimas com ele. Nunca haviam pensado nisso, e agora alguém os alertava para a injustiça dessa tradição milenar, que era passada de geração em geração.
Resolveram que naquele ano o Natal seria diferente!
Comunicaram aos pais, tios, primos, avós e amigos, que eles mesmos iriam preparar a ceia e que todos aguardassem a grande surpresa.
Cochichos de lá, segredos de cá, e a véspera de Natal estava chegando.
Enquanto isso, os animaizinhos, em polvorosa, estavam com muito medo do destino que os aguardava.
Mas qual não foi a alegria deles quando as crianças contaram o grande segredo!
Todo mundo sabe que crianças e animais conseguem se comunicar, mas muitos adultos não compreendem e por isso ignoram.
O Natal daquela família se transformou no melhor Natal de suas vidas.
Todo mundo reunido em volta de uma mesa colorida, de pratos leves, saudáveis, e o melhor de tudo: sem mortes!!! Aquilo sim era um Natal de Paz e de Amor!
Mariana preparou uma bela macarronada com suculento molho de tomates.
Edu fez várias pizzas vegetarianas de dar água na boca.
Clara sabia fazer saladas e molhos muito bem. E a Talita preparou o que mais gostava: batatas fritas pra todo mundo!
Sem contar que Mikaela trouxe salgadinhos de soja pra ninguém botar defeito. Uma delícia!!! Quibes, coxinhas, esfirras, empadinhas, tudo à base de vegetais!
E as sobremesas? Pavês, compotas de frutas, pudins, sorvetes e um pratão de brigadeiros para completar.
Só sei que a ceia ficou deliciosa, e todos se deliciaram com as gostosuras. E certamente o Menino Jesus abençoou aquela família e os animaizinhos tiveram pela primeira vez, em séculos, um Natal de PAZ! Céu e terra estavam em comunhão porque havia harmonia entre todas as criaturas que dividiam um lugarzinho na Terra.
Era o início de uma nova Era de PAZ, AMOR e FRATERNIDADE.
Feliz NATAL VEGETARIANO para todos vocês!!!

Autora: Ivana Maria França de Negri

quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

Salsicha, tender, hamburguer, linguiça, salame, tudo de soja!

(clique na imagem para ampliar)

Aqui você encontra os mais variados embutidos vegetarianos para suas receitas. Se em sua cidade não tem, entre em contato. São excelentes e deliciosos!

Feliz Aniversário, Redentor!

NATAL SEM MORTE

600.000.000 serão assassinados antes do Natal de 2010. Uma destas vidas depende de você, de sua compaixão e humanidade. Se você deseja salvar a vida de um de nossos inocentes e pacíficos irmãos menores, não coma os corpos, nem beba o sangue dos seres do ar, da terra e da água.
Neste Natal recuse-se a participar da mesa da crueldade e covardia. Não coma cadáveres! O Salvador veio para dar vida e não tirá-la. Ele é o redentor de todos os seres do universo, e, certamente, não gostaria que o seu nascimento fosse comemorado com o massacre de seres indefesos. Alegre-se sem trazer dor e morte aos nossos irmãozinhos, que em muito dependem de nós.

Feliz Aniversário, Redentor!

Salgadinhos Vegetarianos


Para festas e confraternizações, deliciosos e bem temperados salgadinhos à base de soja. Contato com Geni.

terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Homenagem aos Protetores de Animais

Por você REALMENTE voluntário, que com tantos compromissos agendados, não ficou indiferente diante de um animal atropelado, sarnento, esfomeado, abandonado. Por você voluntário, que teve seu descanso interrompido para socorrer um animal aos gritos ...

Por você que desceu ribanceira, correu na chuva, atolou na lama ...

Por você voluntário, que mesmo sem espaço, acolheu mais
um animal abandonado ...
Que diante de um gemido de um cão, ou de um gato, não teve seus ouvidos tapados...

Por você que diante de um animal teve compaixão
Que curou feridas, vacinou, castrou, amou

Por você voluntário, que nunca escondeu a emoção

Que chorou, que sofreu ao lado de um cão

Que criou mais braços e pernas para alcançar soluções

É por você voluntário, que o mundo animal tem se tornado menos pior

É por você que inúmeros miaus e aus aus, se espreguiçam ao sol

Brincam na grama, abanam a cauda, atendem por um nome

E é através de você voluntário, de sua ação, que muitos animais tiveram oportunidade de reabilitação, conseguiram um lar, um brilho de alegria no olhar

A todos os voluntários,
rendo minha singela homenagem

Pelo seu amor, dedicação e coragem.

Deus abençoe toda mão que trabalha pela Divina Criação

Parabéns a todos REALMENTE voluntários!

(autoria desconhecida)

domingo, 19 de dezembro de 2010

Cabrito de Natal - Cassio Negri

Cabrito de Natal
Cássio Camilo Almeida de Negri

Era uma época em que as casas ainda eram lares. Havia quintal com galinhas, galo, horta e até outros pequenos animais.
O menino tinha uns dez anos quando seu tio trouxe um cabrito bem filhote, que ainda mamava na mamadeira.
O garoto pulava de alegria ao ver o pequeno e indefeso animal que mal podia andar. Tirado que fora da mãe, ainda bebê, estava afoito para encontrá-la e berrava desesperado enquanto o menino o afagava no colo.
Os olhinhos inocentes dos dois seres se encontraram e o garoto foi adotado e adotou o pequeno animal, não sei se como pai, como mãe, ou como os dois ao mesmo tempo.
Ficou como obrigação diária dar a mamadeira ao animal, e ele foi crescendo rapidamente.
O inocente filhote de homem, todos os dias passava os dedos na gengiva careca do caprino, até que um dia, muito feliz, foi correndo e gritando avisar a mãe que os dentinhos inferiores e superiores estavam nascendo. Quando colocava o dedo para a palpação gengival, o pequeno, pensando ser o bico da mamadeira, tentava sugá-lo.
O tempo passou lentamente até que o cabrito, já maior, vinha berrar bem cedo debaixo da janela do menino, como a chamá-lo, e o menino saía pela janela e um corria atrás do outro. O cabrito saltitava feliz dando pequenas cabeçadas no garoto.
Poucos meses depois, numa das cabeçadas, o menino percebeu os dois chifrinhos começando a despontar, o que o levou a ter mais cuidado nas brincadeiras das cabeçadas.
O pequeno Bito, assim era seu nome, passou a comer de tudo e gostava muito de mascar as roupas que puxava do varal, causando desespero à Sebastiana, a empregada da família.
Assim, chegou o mês de dezembro, e lá pelo meio do mês, seu tio comunicou que era hora de abater o pequeno ser, que foi amarrado pelas pernas e imolado. Enquanto a faca penetrava o tórax do bichinho, tentando acertar o coração, este berrava com todas as forças, até que finalmente silenciou quando o órgão vital foi acertado.
Então, seus olhos se fixaram nos do menino, lágrimas correram, seus movimentos pararam e os olhos permaneceram abertos, pupilas dilatadas, como a dizer:
- Meu amigo, você me traiu...”
Desde então, o garoto, já homem, quando chega o Natal, ao olhar a manjedoura e o cabrito ao lado do Menino Jesus, sente de novo aqueles olhos suplicantes fitando os seus e repetindo “traidor!...”

sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

Minhas receitas - Sugestão de cardápio para Ceia Vegetariana

Sugestão de Cardápio Natalino Vegetariano

Salpicão de nozes e passas



Passar no processador 1 pepino com casca, 1 cenoura, talos de salsão, repolho roxo e repolho verde e ½ cebola. Temperar com limão, sal, e maionese a gosto. Por último colocar nozes picadas e passas. Enfeitar com as folhas do salsão e rodelas de rabanete.


Maionese vegana (sem ovos e leite)
Bater no liquidificador 1 xícara de leite de soja, mais 1 ½ xícara de óleo de canola (acrescentar aos poucos ) e sal.

Risoto de Tomate Seco e Manjericão

Meio pacote de arroz arbóreo, próprio para fazer risoto. Refogar bem o arroz em azeite com meia cebola ralada. Colocar água fervente e quando estiver no ponto, colocar o tomate seco picado, meia xícara de queijo parmesão ralado e por último as folhinhas de manjericão. Tem que servir quente.

Almôndegas ao sugo com champinhon
(porpetas de soja com molho de tomates e cogumelos)

Fazer os bolinhos da seguinte maneira:
3 xícaras de soja moída. Hidratar. Apertar bem para tirar a água e temperar com shoyo, chimichurri e 1 pacote de sopa creme de cebola. Fazer as bolinhas e se precisar dar liga para enrolar, colocar trigo. Fritar em óleo quente e fazer um molho de tomates com champinhons refogados e mergulhá-las nesse molho.
Pode servi-las com arroz ou também pode incorporar numa massa (ravióli, pene, etc)

Assado de Natal:

1 peça de mortadela de soja inteira. Fritar em azeite e shoyo virando sempre até ficar com a casca dourada. Numa travessa corta-se algumas fatias e guarnece-se com legumes variados cozidos na manteiga e folhas de alface. Fica um prato lindo!


Farofa fria

4 tomates bem picadinhos
1 cebola picada
salsinha e cebolinha picadas
4 ovos cozidos picados ( pode substituir por grãos de milho cozido)
azeitonas picadas
2 copos de farinha de milho branca
sal
1 copo de óleo ( com sal e um pouquinho de vinagre)

Misturar tudo muito bem, esfarelando com as mãos e servir.
Se quiser uma farofa mais sofisticada, coloque uvas passas e pêssego em calda picados.

Bolo de legumes

3 ovos inteiros
sal a gosto
1 xícara ( chá ) de óleo
1 xícara ( chá ) de leite
1 colher ( sopa ) de fermento Royal
2 colheres ( sopa ) de queijo parmesão ralado
13 colheres ( sopa ) de trigo

Misture tudo
Recheio:
2 ou 3 ovos cozidos picados
Azeitonas pretas e verdes picadas
3 ou 4 tomates picados
Palmito picado
1 lata de ervilhas
Bastante cheiro verde picado
Pimentão picado
Refogue os legumes, tempere e misture à massa levemente.
Pode-se servir quente ou gelado em quadradinhos.

Outras sugestões: panquecas de espinafre, cuscuz de legumes, salada de macarrão, torta de palmito, suflê de brócolis, quibe de soja assado de bandeja.

Bebidas:

Fanta Natural ( rende 5 litros)

4 cenouras médias raspadas e picadas
casca amarela de uma laranja madura
1 copo de suco de limão
açúcar a gosto ( mais ou menos 250 grs )
3 litros e meio de água mineral gaseificada

Coloque no copo do liquidificador as cenouras, a casca de laranja, o suco de limão e bata bem. Coe numa peneira fina, coloque o açúcar, mexa bem e por último, a água. O resíduo pode ser usado para fazer geléia ou bolo de cenoura. Ë importante usar só a parte amarela da casca da laranja, pois a parte branca, amarga a fanta.

Ponche sem álcool

½ litro de groselha
500 ml de suco de uva
5 garrafas de água mineral gaseificada de 500 ml ( 2 litros e meio)
Frutas diversas picadas – uva Itália, abacaxi, maçã
Fazer quase na hora de servir.

quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

"Comemorando" o Natal...

Para ele o Natal significa apenas uma coisa: morte...
É assim que as pessoas comemoram o nascimento do Menino Jesus...

Com violência e morte em seu prato...

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Pythagoras


"Enquanto o homem continuar a ser o destruidor dos seres animados dos planos inferiores, não conhecerá a saúde nem a paz. Enquanto os homens massacrarem os animais, eles se matarão uns aos outros. Aquele que semeia a morte e o sofrimento não pode colher a alegria e o amor. "

Pythagoras

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Lançamento do filme - VEGANA


Novo filme - VEGANA
Assista ao trailler aqui:


http://www.youtube.com/watch?v=3cD_eG1Ngio&feature=player_embedded

O Instituto Nina Rosa, organização independente e sem fins lucrativos, que atua na valorização da vida animal, fará uma exibição especial na sexta-feira dia 17 de dezembro, da animação Vegana, do cartunista brasileiro Airon Barreto, diretor do estúdio Cosmic.

O ator e dublador Mauro Castro, a atriz Selma Egrei, a artista circense Gabriela Veiga e o músico Fernando Fanitelli, estes dois últimos membros da banda Teatro Mágico, participaram voluntariamente da dublagem da animação.
O argumento e o roteiro foram escritos por Nina Rosa, fundadora da ONG, Alexandra Lima G. Pinto, professora do Curso de Imagem e Som da UFSCar, e Sonia Felipe, professora de filosofia e ética da UFSC.

O Instituto Nina Rosa possui outros sete filmes sobre a vida animal: Fulaninho, o Cão que Ninguém Queria, Vida de Cavalo, O Gato Como Ele É, Olhar e Ver, Criando um Amigo, Não Matarás – os animais e os homens nos bastidores da ciência e A Carne é Fraca. Estas produções têm o objetivo de sensibilizar, educar, contribuir para que o amor permeie as consciências das pessoas e se irradie para os animais.

O filme Vegana, em breve, também terá sua versão em história em quadrinhos.

Sobre Airon Barreto

Diretor de roteiro e animação, cartunista e Iilustrador, Airon foi diretor de animação e roteiro do Estúdio Maurício de Sousa, onde dirigiu vários curtas, vinhetas e comerciais. Atualmente, é sócio-diretor do estúdio Cosmic, onde produziu curtas animados, com personagens próprios: Os Babões, veiculado na TV Mulher e Mãe e na TV Minuto. Este ano, ganhou Troféu HQMIX, como melhor cartunista de 2009.

Ficha Técnica:

Gênero: Animação
Duração: 55 minutos
Ano de Lançamento: 2010
Classificação indicativa: 12 anos
Argumento e Roteiro: Instituto Nina Rosa
Produção Executiva e Realização: Instituto Nina Rosa
Direção: Airon Barreto
Estúdio: Cosmic Cartoons
Produção: Deise Ueda
Música: Fernando Feresin e Caio Petrônio
Dublagem: Mauro Castro (Reinaldo – pai da Luka), Selma Egrei (Ana – Mãe da Luka), Priscila Tessuto (Luka), Gabriela Veiga (Bia) e Fernando Fanitelli (Veterinário)
Sinopse: Luka é uma adolescente de 16 anos que aprendeu com sua tia Vera o valor e o respeito por cada ser vivo. Ela movimenta a família e a escola com suas restrições à exploração animal. Ela conseguirá fazer com que até seu pai, um homem resistente a novas idéias e às mudanças de hábitos, repense alguns valores e práticas.

Serviço:

Exibição especial da animação Vegana
Data: sexta-feira, dia 17 de dezembro de 2010.
Horário: 19h00.
Local: Cine Belas Artes – sala Candido Portinari (250 lugares).

Mais informações:

Marione Tomazoni – marionetomazoni@cinnamon.com.br
Nathalia Montecristo – nathaliamontecristo@cinnamon.com.br
(11) 3062-2015

Com informações da ANDA

O filme é composto de 12 episódios que podem ser vistos individualmente, na sequência abaixo:

episódio 01 - Inspiração - http://bit.ly/gzJF6n
episódio 02 - Manifestação - http://bit.ly/ezMMTX
episódio 03 - Escola - http://bit.ly/dHZWkl
episódio 04 - Ninhada - http://bit.ly/gUN1qR
episódio 05 - Habitantes das águas - http://bit.ly/gs3uQa
episódio 06 - Almoço vegano - http://bit.ly/ifCN1G
episódio 07 - Circo - http://bit.ly/fajKoE
episódio 08 - Compras - http://bit.ly/hvAoPB
episódio 09 - Abate "Humanitario"? - http://bit.ly/hYIAF4
episódio 10 - Denúncia - http://bit.ly/e9Y9fh
episódio 11 - Tradiçoes - http://bit.ly/ereUUe
episódio 12 - Despertar - http://bit.ly/g99FHg

Dentro de alguns dias será possível adquirir o DVD na Loja virtual do INR: http://www.institutoninarosa.org.br/loja

Eles são nós e nós somos eles


"Olhe no fundo dos olhos de um animal e, por um momento, troque de lugar com ele. A vida dele se tornará tão preciosa quanto a sua e você se tornará tão vulnerável quanto ele. Agora sorria, se você acredita que todos os animais merecem nosso respeito e nossa proteção, pois em determinado ponto eles são nós e nós somos eles."

Philip Ochoa

domingo, 12 de dezembro de 2010

Prefeito de Nova Friburgo sanciona Lei que proíbe rodeios na cidade

Prefeito de Nova Friburgo sanciona lei que proíbe rodeios

O prefeito em exercício Demerval Barboza Moreira Neto, mostrou-se sensível à causa da defesa dos direitos dos animais e sancionou, no último dia 02/12, a lei municipal que proíbe a realização de rodeios, touradas e eventos similares no município de Nova Friburgo, interior do Rio de Janeiro.

Parabéns ao prefeito em exercício, aos vereadores que aprovaram a lei por unanimidade nas duas votações realizadas na Câmara e aos protetores do município envolvidos, em especial à Coordenadoria de Bem-Estar Animal (COOBEA), órgão da Secretaria do Meio Ambiente bastante atuante na cidade e região, que tem à frente a sra. Carla Freire.
E-mails para contato:

Prefeito: sgabinete@pmnf.rj.gov.br
Coobea: coobea.nf@gmail.com
Vereadores:
claudiodamiao@camaranf.rj.gov.br
edsonflavio@camaranf.rj.gov.br
isaquedemani@camaranf.rj.gov.br
jorgecarvalho@camaranf.rj.gov.br
lucianofaria@camaranf.rj.gov.br
manoeldopote@camaranf.rj.gov.br
marcelo.verly@camaranf.rj.gov.br
marcosmedeiros@camaranf.rj.gov.br
professorpierre@camaranf.rj.gov.br
reinaldorodrigues@camaranf.rj.gov.br
renatoabiramia@camaranf.rj.gov.br
sergioxavier@camaranf.rj.gov.br

Veja abaixo o teor do lei aprovada:

LEI MUNICIPAL Nº 3.883

A CÂMARA MUNICIPAL DE NOVA FRIBURGO decreta e eu sanciono e promulgo a seguinte Lei Municipal

PROÍBE A REALIZAÇÃO DE RODEIOS, TOURADAS OU EVENTOS SIMILARES QUE ENVOLVAM MAUS-TRATOS E CRUELDADES CONTRA ANIMAIS NO MUNICÍPIO DE NOVA FRIBURGO

Art. 1º - Fica proibida, em todo o Município de Nova Friburgo, a realização de rodeios, touradas ou eventos similares que envolvam maus-tratos e crueldades contra animais.

Art. 2º - Esta Lei Municipal entra em vigor na data de sua publicação, revogadas as disposições em contrário.

Nova Friburgo, 02 de dezembro de 2010.

DERMEVAL BARBOZA MOREIRA NETO
PREFEITO


______________________________, Vereador Sérgio Xavier de Souza - Presidente.

______________________________, Luciano Faria - 1º Vice-Presidente.

______________________________, Manoel Martins - 2º Vice-Presidente.

______________________________, Edson Flávio Coelho - 1º Secretário.

______________________________, Reinaldo Rodrigues - 2º Secretário.

AUTORIA: VEREADOR MANOEL DO POTE – P. 5.987/10


Vejam abaixo vídeo comprovando maus tratos:

http://www.youtube.com/watch?gl=BR&hl=pt&v=N9lYAiKCzE0