tag:blogger.com,1999:blog-7445565773045434635.post7563906385071441206..comments2023-06-23T08:26:24.880-03:00Comments on Ser Vegetariano: Você sabe o que é cochonilha?Ivana Negrihttp://www.blogger.com/profile/07910573786952740523noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-7445565773045434635.post-43038647286668987642012-06-01T11:11:14.325-03:002012-06-01T11:11:14.325-03:00Vc sabe oq é Carmim de Cochonila?
Insetos mortos p...Vc sabe oq é Carmim de Cochonila?<br />Insetos mortos para produzir o sabor artificial de morango, é o maior responsável pela<br />alergias como rinite, bronquites e companhia das its em geral.<br />Cochonilha é um pigmento vermelho obtido através da compressão da fêmea do inseto<br />cochonilha. Carmim é um corante obtido a partir de milhares de lesmas mortas.<br />Estes ingredientes são utilizados em produtos alimentares, principalmente sobremesas com<br />sabor a frutos, roupas e produtos de cosmética.<br />Cochonila é um corante vermelho intenso feito com corpos secos de<br />Dactylopius coccus, um inseto mexicano. Bilhões de insetos são criados e destruídos todo<br />ano na fabricação de um corante vermelho usado em sobremesas, leites de soja sabor<br />morango, roupas etc<br />Dactylopius coccus Costa, que cresce no cactus Nopalea Coccinellifera.<br />Mais estável a variações de T e pH e ao efeito oxidativo da luz do que a maioria dos demais<br />corantes naturais. Solúvel apenas em soluções alcalinas.<br />Uma das razões que trouxeram o corante cochonilha de volta ao mercado é o fato de que<br />ela não é tóxica ou cancerígena como muitos outros corantes vermelhos artificiais. No<br />entanto, há evidências de que um pequeno número de pessoas quando exposta à cochonilha<br />possa ter uma reação de choque anafilático.<br />Existem outros corantes naturais, como por exemplo “corante natural de hemoglobina” , já<br />adivinhou oque é? Exatamente, SANGUE de animais!! Muito utilizado também em<br />sobremesas de gelatinas com sabores, iogurtes com cores , suco Ades .<br />rosiene<br />Mensagem Pessoal<br />Denunciar abuso<br />Rosiene<br />rosiene<br />SEARCH Mercado GO<br />31/05/12 Dra Rosiene MoraisJacksonhttps://www.blogger.com/profile/07577327097683527495noreply@blogger.com